Tập huấn Quy trình công nghệ ứng dụng khí Nano Ni-tơ trong bảo quản cá ngừ đại dương trên tàu câu

Tại lớp tập huấn, báo cáo viên là cán bộ của Chi cục Thủy sản tỉnh giới thiệu về 6 bước cơ bản của quy trình công nghệ ứng dụng khí Nano Ni-tơ trong bảo quản cá ngừ đại dương trên tàu câu: tạo nước biển lạnh; Vận hành thiết bị tạo khí Ni tơ Nano; Sơ chế cá ngừ; Bảo quản cá ngừ; Bốc dỡ sản phẩm.
Đồng thời, báo cáo viên cũng chia sẻ cho các chủ tàu cá nắm bắt nội dung của quy định về chính sách khuyến khích đầu tư, phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Bình Định giai đoạn 2022 – 2026 tại Quyết định 83/2022/QĐ-UBND ngày 20/12/2022 của UBND tỉnh ban hành, trong đó lĩnh vực thủy sản được hỗ trợ kinh phí thực hiện quy trình áp dụng quy trình công nghệ ứng dụng khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương trên tàu câu. Các chủ tàu được  tiếp cận thông tin chi tiết về điều kiện, mức hỗ trợ cũng như về trình tự lập hồ sơ đề nghị hỗ trợ. Theo đó, các chủ tàu cá đăng ký tại Bình Định có chiều dài 15m trở lên, hoạt động đánh bắt nghề câu cá ngừ đại dương thực hiện quy trình công nghệ ứng dụng khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương trên tàu câu được hỗ trợ 50% kinh phí mua mới shocker được chế tạo theo công ghệ Nhật Bản, mức hỗ trợ  tối đa 15 triệu đồng/tàu; Hỗ trợ 50% kinh phí cải tạo, làm mới hầm bảo quản cá ngừ theo công nghệ nano. Mức hỗ trợ tối đa 75 triệu đồng/ tàu; hỗ trợ 50% kinh phí mua mới hệ thống thiết bị tạo bọt khí nano. Mức hỗ trợ tối đa 75 triệu đồng/ tàu.  
Buổi tập huấn nhằm giúp các chủ tàu cá tiếp cận với công nghệ ứng dụng khí nitơ nano giúp bảo quản cá ngừ đại dương được lâu hơn, độ tươi tốt hơn và nắm bắt chính sách hỗ trợ của tỉnh để nâng cao chất lượng và cải thiện giá bán cá ngừ đại dương, ổn định thu nhập.